SUCCÈS À L’ANGLAISE – Avec un million d’abonnés sur les réseaux sociaux et deux livres de recettes publiés, Manon Lagrève est une célébrité au Royaume-Uni. Pourtant, lorsque cette Bretonne de 32 ans s’est installée à Londres il y a six ans, elle n’aurait jamais imaginé un tel destin.
C’est dans un petit café coquet de Clapham Common, son quartier, que Manon Lagrève nous accueille, rayonnante. Avec son allure de Parisienne – un style qui lui vaut une collaboration avec la marque Sézane –, elle n’en reste pas moins attachée à ses racines bretonnes. Originaire de Louvigné-du-Désert, un village situé à une quarantaine de kilomètres du Mont-Saint-Michel, elle a grandi dans une famille profondément liée à la terre : ses parents possèdent une ferme.
« J’ai appris à cuisiner avec ma mère et mes grands-mères, qui préparaient tout elles-mêmes, dans une maison où il fallait nourrir jusqu’à 15 personnes, tout en gérant la ferme et les enfants », se souvient-elle. Ce lien avec le terroir et le bon goût des choses reste aujourd’hui au cœur de son identité.
Sa rencontre avec Londres
Avant de devenir une star culinaire, Manon Lagrève suivait un chemin plus traditionnel. Après un IUT en gestion des entreprises, elle envisage une école de commerce, mais échoue aux concours d’entrée…
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